[신상플러스] 개인 건강 맞춤 구독서비스 내놓는 아워홈․포장마차 안주 내놓는 이마트24

박진희 기자 승인 2023.05.23 11:32 의견 0

[한국정경신문=박진희 기자] 소비자 트렌드에 맞춰 매일 쏟아지는 시장의 새로운 상품을 소개한다. -편집자-

■ 아워홈, 개인 건강 맞춤 정기구독서비스 ‘KALIS lab(캘리스랩)’ 론칭

글로벌푸드케어&서비스 아워홈(대표 구지은)은 개인별 건강 맞춤 정기구독서비스 ‘KALIS lab(캘리스랩)’을 론칭했다고 23일 밝혔다.

캘리스랩은 건강 진단 데이터와 라이프로그(Lifelog, 일상생활 디지털 기록)를 기반으로 한 구독형 개인 맞춤 헬스케어 프로그램이다. 월 1회 구독 신청으로 4주간 개인별 맞춤 식단과 함께 다양한 건강 콘텐츠 서비스를 제공한다. 이제 구내식당에서도 구독형 개인 맞춤 식단을 통해 보다 편리하고 효율적으로 건강관리를 할 수 있게 됐다.

캘리스랩에서 제공하는 건강 식단은 ▲풍부한 식이섬유로 포만감을 높이고 칼로리를 낮춘 500kcal 이하 식사 ▲필수아미노산이 풍부한 동·식물성 단백질 27g 이상으로 채워진 식사 ▲당류, 나트륨, 포화지방을 조절하고 몸에 좋은 불포화지방산이 풍부한 식사 ▲바이탈 강화까지 총 4가지 조건 하에 설계됐으며, 각 영문 앞 글자를 따서 서비스명을 붙였다.

개인 맞춤형 식단과 함께 인바디, 혈압, 스트레스 및 혈관 측정 등 건강 진단 결과를 기반으로 전문 임상영양사의 1:1 영양 컨설팅은 물론, 주기적인 신체 계측 및 건강 개선도를 확인할 수 있다. 전용 어플리케이션과 카카오채널을 통한 상담까지 토탈 서비스를 제공하여 보다 간편하고 지속 가능한 건강관리를 돕는다는 계획이다.

본격적인 론칭에 앞서 아워홈은 지난달부터 마곡 본사에 캘리스랩 건강 부스를 도입하고 시범 운영을 하고 있다. 개인별 건강 진단 결과에 따라 헬스케어 전문 셰프가 직접 조리한 맞춤형 건강식을 구내식당에서 제공했다. 식단 별로 ‘정찬’ 또는 ‘원볼(One Bowl)’ 형태로 구성했으며 레시피 다양화를 통해 구독자가 꾸준히 건강식을 즐길 수 있도록 했다. 또한 모든 메뉴는 매일 아침 구내식당에서 당일 공수한 식재료를 활용해 만들었으며, 신선하고 영양 가득한 건강식을 개인 일정에 맞추어 편리하게 이용할 수 있도록 테이크아웃 형태로도 제공했다.

김환선 아워홈 MCP사업부장은 “초개인화 시대가 도래함에 따라 구내식당 역시 맞춤형 서비스 제공에 대한 필요성을 절감하고 캘리스랩을 도입했다”며 “본사를 시작으로 전국 구내식당 등 B2B 채널을 중심으로 확대할 방침이다”라고 말했다.

■ 포장마차 되는 편의점..이마트24, 안주 브랜드 ‘요즘돼세’ 내놔

주류 구매처로 자리매김 하고 있는 이마트24가 이번에는 근거리 ‘포장마차’로 변신에 나선다.

이마트24는 안주 브랜드 ‘요즘돼세’를 론칭하고, 냉장안주류 상품을 선보인다고 23일 밝혔다.

‘요즘돼세’라는 네이밍은 ‘요즘 돼지런(돼지+부지런)하게 먹는 세상’ 이라는 뜻으로, 이마트24가 처음 선보이는 냉장안주 브랜드다.

이달 23(화)부터 ▲국내산 돼지곱창과 막창을 한번에 즐길 수 있는 ‘양념막곱창’(8900원) ▲훈제 삼겹살을 냄새, 기름 걱정 없이 간편하게 즐길 수 있는 ‘참나무훈제삼겹살’(6200원), ▲포장마차 인기 안주 메뉴인 닭똥집을 통마늘과 함께 즐길 수 있는 ‘통마늘닭근위’(7900원) 등 3종을 선보이며, 25일(목)에는 ▲ 쫄깃한순살족발 ▲ 맛있는찰순대, 6월 1일(목)에는 ▲ 부드러운삼겹수육을 순차적으로 출시한다.

이마트24는 코로나19를 기점으로 홈술족이 급증한 데 이어, 고물가로 인해 편의점에서 주류와 함께 간편하게 즐길 수 있는 안주류를 찾는 고객들이 늘어나는 추세에 맞춰 안주브랜드를 론칭하고, 차별화된 상품을 선보이게 됐다.

이마트24는 이번에 선보이는 요즘돼세 6종과 함께, 돼지고기, 닭고기 등 다양한 식재료를 활용해 포장마차의 인기 안주 메뉴 상품을 하반기에도 지속적으로 선보인다는 계획이다. 요즘돼세 안주 상품은 종이패키지만 벗긴 뒤, 전자레인지로 1분30초~2분30초만 데워 간편하게 즐길 수 있다.

또한, 요즘돼세 각 상품에 어울리는 주종을 패키지에 표시해 고객들이 안주를 구입할 때 도움이 될 수 있도록 한 것도 특징이다. 예를 들어, 양념막곱창은 하이볼, 참나무훈제삼겹살은 와인, 통마늘닭근위는 소주에 잘 어울리는 안주라는 내용을 패키지에 담았다.

이마트24는 홈술족들이 선호하는 안주 상품을 기획하는 과정에서 냉장안주, 냉동안주, 마른 안주 등 다양한 형태를 고민했다.

내부에서 여러 의견을 교환하던 중, 업계 최초 주류특화매장을 선보이고 와인부터 맥주, 하이볼, 전통주까지 다양한 주류 상품 구색을 갖춘 이마트24의 강점을 살려 여러 가지 주종에 어울릴 수 있는 요리형 냉장안주를 만들자는 데에 의견이 모아졌다.

특히, 안주류 중에서도 냉장안주류 상품 매출은 큰 폭의 신장률을 보이며 고객들의 호응을 얻고 있다. 실제로, 이마트24가 지난 해 안주류 매출 데이터를 살펴본 결과, 냉장안주류는 47%, 냉동안주류는 21%, 마른안주는 19% 증가한 것으로 나타나 안주류 중 냉장안주류의 매출이 가장 높았다.

냉장안주류 상품은 주류에도 어울릴 뿐 아니라 요리처럼 한 끼 식사로도 즐길 수 있어 고객들의 호응이 높은 것으로 이마트24는 분석했다.

이마트24는 이번 론칭을 기념을 기념해, 6월 중 요즘돼세 상품 6종에 대해 할인 행사도 진행할 계획이다.

이마트24 데일리팀 조계동 팀장은 “편의점에서 주류를 구입하면서 안주를 동반구매하는 고객이 늘어남에 따라, 냉장안주 브랜드를 론칭하고 안주상품 구색을 강화해 나갈 방침”이라며 “앞으로도 차별화된 안주 상품을 지속 선보여 전국 이마트24 매장이 주류창고의 역할은 물론 동네 포장마차의 역할도 수행해 나갈 예정이다”고 전했다.