식물 기반 푸드 4종 [자료=스타벅스커피]

[한국정경신문=김제영 기자] 스타벅스커피 코리아가 오직 식물성 재료로만으로 맛을 낸 푸드를 선보인다.

스타벅스커피는 ‘헤이즐넛 브라우니’, ‘밤콩달콩 두유 브레드’, ‘플랜트 햄&루꼴라 샌드위치’, ‘플랜트 함박&파스타 밀 박스’ 등 새로운 식물 기반(plant-based) 푸드 4종을 출시한다고 29일 밝혔다.

이번 신제품은 식물성 대체육을 사용해 고기, 계란, 유제품, 해산물 등이 전혀 들어가지 않았다. 비건 등 채식을 선호하는 소비자들도 즐길 수 있다.

‘헤이즐넛 브라우니’는 다크 초콜릿과 두유를 활용한 쫀득한 브라우니와 고소한 헤이즐넛 토핑이 특징이다.

‘밤콩달콩 두유 브레드’는 두유로 만든 폭신한 빵에 병아리콩과 국내산 보늬밤을 넣어 고소함과 달콤함을 모두 살렸다.

‘플랜트 햄&루꼴라 샌드위치’는 국내 최초로 ‘콜드 컷 비건 햄’을 사용한 샌드위치다. 구수한 치아바타와 짭조름한 비건 햄, 은은한 향의 루꼴라, 토마토가 신선하고 든든한 한 끼를 완성한다.

‘플랜트 함박&파스타 밀 박스’는 비건미트의 씹히는 질감과 펜네의 쫄깃함이 특징이다. 새콤달콤한 식물성 소스가 풍미를 더한다.

한국정경신문 김제영 기자 jyoung0k@naver.com 김제영 기자의 기사 더보기

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