[오늘의 먹거리] SPC쉐이크쉑 BBQ 신제품 3종•삼립 시티델리 한돈 사용 미트볼

박진희 기자 승인 2024.09.05 11:19 의견 0

[한국정경신문=박진희 기자] 매일 쏟아지는 식음료 신제품 및 이벤트 소식을 풍성하게 담아 ‘오늘의 먹거리’ 코너를 기획했다. 오늘의 입맛과 나만의 취향을 저격할 수 있는 제품을 소개한다. -편집자 주-

■ SPC 쉐이크쉑, ‘스모키 클래식 BBQ 버거’ 등 BBQ 신제품 3종 출시

SPC가 운영하는 파인 캐주얼 브랜드 ‘쉐이크쉑’이 캠핑을 테마로 한 신제품 3종을 출시했다고 5일 밝혔다.

캠핑에서 즐겨먹는 BBQ를 테마로 한 이번 신제품은 깊은 풍미의 바비큐 소스와 바삭한 크리스피 어니언, 짭조름한 베이컨의 맛과 텍스처가 조화로운 미국 정통 스타일의 바비큐 테마 메뉴다.

신제품 BBQ시리즈 2종은 ▲쉑마이스터 에일에 장시간 마리네이드하여 바삭하게 튀겨낸 크리스피 어니언과 바비큐 소스, 훈연한 베이컨과 아삭한 피클이 더해진 ‘스모키 클래식 BBQ 버거 (1만500원)’ ▲바삭하게 튀겨낸 크링클 컷 프라이 위에 바비큐 소스와 잘게 썬 베이컨, 고소한 치즈 소스를 올린 ‘BBQ 베이컨 치즈 프라이 (5900원)’ 이다.

이와 함께 캠핑에서 즐겨먹는 디저트로 알려진 스모어 쿠키에서 영감을 받은 쉐이크 메뉴도 출시한다. ▲달콤한 초코와 바닐라 커스터드에 시나몬 향의 크럼블을 블렌딩하여 휘핑크림과 미니 마시멜로우를 올린 ‘스모어 쉐이크(,800원)’로 BBQ 시리즈와 페어링 했을 때 조화롭게 어우러진다. 신제품 BBQ시리즈는 10월 말까지 한정 판매될 예정이다.

쉐이크쉑은 캠핑을 테마로 한 신제품 출시를 기념해 협업 상품과 이벤트도 기획했다. 우선, 프리미엄 캠핑 브랜드 스노우피크의 대표 아이템인 티탄 컵 2종과 식기 세트에 캠프필드의 아름다운 풍경에서 영감 받은 디자인을 더한 협업 상품을 출시한다. 또, 스티커, 와펜 세트, 카라비너, 파우치 등 캠핑 소품도 함께 선보인다. 이와 함께 협업 파트너 ‘스노우피크 에버랜드 캠프필드’에 브랜드 테마존을 조성하고 고객초청 피크닉 이벤트인 ‘Shack Camp(쉑 캠프)’를 진행할 예정이다. 자세한 내용은 쉐이크쉑 공식 인스타그램에서 확인할 수 있다.

쉐이크쉑 관계자는 “BBQ 시리즈는 스모키한 바비큐 향을 더해 미국의 클래식 스타일을 경험할 수 있도록 선보이는 신메뉴이다”며 “시원한 가을 시즌 캠핑을 테마로 한 쉐이크쉑의 한정 신메뉴들과 즐거운 시간 보내시길 바란다”고 말했다.

■ 삼립 시티델리, 100% 한돈 사용해 육즙 가득한 ‘함박 스테이크’, ‘미트볼’ 출시

삼립의 글로벌 미식 브랜드 시티델리가 ‘육즙가득 함박스테이크’와 ‘육즙가득 미트볼’을 출시했다고 5일 밝혔다.

함박스테이크와 미트볼은 최근 밀키트 트렌드가 가정 간편식(HMR)에서 레스토랑 간편식(RMR)으로 진화하면서 아이들 반찬뿐만 아니라 집에서 미식을 즐기려는 젊은 층에도 관심이 높아지는 등 수요가 증가하고 있다.

신제품은 100% 국내산 냉장 신선육을 굵게 썰어내 고기 원물 식감을 그대로 살렸으며, 250℃ 고온에 직화로 구워내 촉촉한 육즙을 느낄 수 있다. 특히 신제품은 한돈 농가와의 상생을 위해 한돈자조금관리위원회와 협력한 국내산 돼지고기를 사용해 의미를 더했다.

‘육즙가득 함박스테이크’는 두툼한 스테이크에 새콤한 감칠맛을 살린 특제 데미그라스 소스를 곁들인 ‘오리지널’과 고다, 체다, 파마산, 모짜렐라 등 4가지 치즈를 넣어 고소하고 진한 풍미를 느낄 수 있는 ‘치즈’까지 2종 선보였다. 또한 먹음직스러운 그릴드 미트볼에 새콤달콤한 토마토 소스를 넣어 촉촉한 ‘육즙가득 미트볼’도 출시했다. 특히 증기배출 파우치를 사용해 전자레인지에 그대로 넣어 간편하게 조리할 수 있다. 신제품은 전국 마트와 슈퍼에서 구매 가능하다.

시티델리는 바쁜 도시인들을 위한 전 세계 다양한 미식을 언제든지 간편하게 즐길 수 있게 한 프리미엄 HMR 브랜드다. 함박스테이크, 미트볼을 선두로 프리미엄 원료를 활용한 고퀄리티 제품을 지속 출시할 계획이다.

삼립 브랜드 담당자는 “글로벌 미식 브랜드 ‘시티델리’를 통해 프리미엄 간편식을 부담없이 즐길 수 있도록 신제품을 선보이게 됐다”라며 “오는 9월 중순부터 관련 영상을 공개하고 다양한 프로모션도 진행할 계획”이라고 말했다.