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마늘듬뿍김치 [자료=대상]

[한국정경신문=김제영 기자] 대상이 불타는 매운맛을 제대로 살린 김치 신제품 2종을 선보인다.

대상 종가집이 매운맛 마니아를 위한 김치 신제품 2종을 출시한다고 15일 밝혔다. ‘핵매운 김치’와 알싸한 마늘맛의 ‘마늘듬뿍김치’가 그 주인공이다.

이번 신제품은 최근 매운맛으로 스트레스를 해소하려는 이들이 늘면서 보다 강력한 매운맛을 선호하는 수요를 겨냥해 선보이게 됐다. 특히 유명 유튜버를 중심으로 매운 음식을 먹는 ‘먹방’ 콘텐츠가 인기를 끄는 트렌드를 반영했다.

먼저 ‘핵매운 김치’는 청양고추의 10배에 달하는 매운맛을 지닌 하늘초를 사용해 중독성 있는 매운맛이 특징이다. 순대국, 칼국수, 잔치국수 등 따뜻한 국물요리와 잘 어울리며 따뜻한 밥에 참기름 한 방울을 떨어뜨려 같이 먹으면 보다 섬세한 매운맛을 느낄 수 있다. 한 끼에 간편하게 즐길 수 있는 소포장 파우치 제품이다.

‘마늘듬뿍김치’는 칼국수 집에서 먹던 마늘김치를 구현해 국산 마늘과 고춧가루를 듬뿍 넣어 알싸한 감칠맛을 자랑한다. 제품을 바로 섭취하면 칼칼하면서 아린 마늘의 진한 풍미를 맛볼 수 있으며 하루 이틀 정도 숙성시켜 먹으면 마늘의 알싸함이 줄고 감칠맛을 더욱 잘 느낄 수 있다. 칼국수, 라면 등 따뜻한 국물은 물론 만두, 수육, 족발 등과도 잘 어울린다. 용량은 소포장 파우치 제품(80g)과 가정용 비닐포장 제품(1.4kg) 두 가지다.

한국정경신문 김제영 기자 jyoung0k@naver.com 김제영 기자의 기사 더보기

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