마켓 재편한다..롯데마트·롯데슈퍼 통합 비전 '그로서리 마켓' 선포

8일 ‘파트너스 데이’ 개최
그로서리 상품 혁신·통합 시스템 구축 등 추진
새 유형 ‘그랑 그로서리’ 점포 선봬

최정화 기자 승인 2023.11.08 07:45 의견 0

[한국정경신문=최정화 기자] 롯데마트와 롯데슈퍼가 점포 유형을 4개로 재편하고 본격적인 통합 시스템 구축에 착수했다.

롯데마트와 롯데슈퍼는 8일 롯데 시그니엘 서울에서 파트너사 초청 비전 선포식 ‘2024 롯데마트&롯데슈퍼 파트너스 데이’ 를 개최한다고 이날 밝혔다.

이날 행사에는 100여개 주요 파트너사 CEO와 담당 임원들이 참석해 롯데마트와 슈퍼가 올해 성과와 내년 통합 비전 및 성장 전략 등을 공유할 예정이다. 견고한 파트너십 구축과 건설적인 협력 관계를 유지하는 게 취지다.

롯데마트와 슈퍼는 이번 행사에서 새로운 통합 비전 ‘넘버원 그로서리 마켓'을 선포한다. 최고의 먹거리와 쇼핑 경험으로 고객들의 즐거운 식생활을 책임지겠다는 것이다. 또 파트너사와 투자자에게 경제적 가치를 제공하고 사회적 책임을 다하는 기업이 되는 것을 목표로 한다.

양사는 지난해 11월부터 통합 운영을 시작해 안정적인 수익 구조를 확보했다. 특히 상품 소싱 업무의 통합은 그로서리 상품의 품질과 가격 경쟁력을 강화한 핵심 요인으로 그로서리 전문 매장의 기틀을 마련했다. 또 신선 식품 품질 개선을 위해 생산부터 진열까지 유통 전 과정을 분석하고 개선하는 ‘신선을 새롭게’ 프로젝트와 오프라인 매장을 자주 방문하는 충성 고객에게 더 많은 혜택을 제공하는 ‘스노우 플랜’, 가성비 극대화 상품 ‘온리원딜’ 단독 출시 등 고객 경험을 재설계한 결과 올해 롯데마트를 방문한 고객수가 12년만에 증가하는 성과를 창출했다.

내년에는 종합 할인점에서 벗어나 새로운 경영 목표인 그로서리 전문 매장으로의 전환에 박차를 가한다는 방침이다. 통합 소싱의 확대와 그로서리 상품 혁신, 통합 시스템 구축, 점포 유형 재정립 등 파트너사와의 협업을 기반으로 사업부 통합의 시너지를 극대화할 계획이다. 이를 통해 영업 활동 수익 증대와 건전한 재무구조를 확립하고 파트너사와 동반 성장하는 그로서리 마켓 리더로 자리매김하겠다는 구상이다.

우선 마트와 슈퍼의 통합 소싱 품목을 확대해 품질과 가격 경쟁력을 더욱 강화하고, 신선을 새롭게 품목 범위를 넓혀 지속적인 신선 품질 경쟁력을 개선할 예정이다. 아울러 파트너사와 협업해 더욱 다양한 국내 우량 품종을 도입하고, 점포별 상권에 특화된 즉석 조리 식품을 개발해 그로서리 상품 역량을 혁신한다. 또 통합 차세대 시스템을 구축해 IT/물류 업무 효율화를 달성하고, 미래 성장의 핵심인 인도네시아와 베트남 중심으로 글로벌 시장도 적극적으로 확장해 이전보다 수익을 개선한다는 방침이다.

이외에도 ‘그랑 그로서리’라는 새로운 유형의 매장을 선보일 예정이다. 그랑그로서리는 매장 90% 가량을 그로서리 상품군으로 편성하고 식품 특화 매장을 총 집결시킨 점포로 국내 최대 즉석 조리 식품 제안 매장을 표방한다. 그랑그로서리 1호점으로 예정된 은평점의 경우 약 40미터 규모 국내 최장 즉석 조리 식품 매대를 앞세워 요리하다 키친, 요리하다 스시, 요리하다 그릴 등 3가지 핵심 상품군 아래 롯데마트에서 가장 다양한 즉석 조리 식품을 선보일 예정이다. 해당 매장은 간편식을 선호하는 3040 고객이 많은 상권을 중심으로 순차적으로 확대할 예정이다.

롯데마트와 슈퍼는 제타플렉스, 롯데마트, 롯데슈퍼, 그랑 그로서리 등 총 4가지 점포 유형으로 재편, 새로운 먹거리 소비 문화 형성에 앞장설 계획이다.

강성현 롯데마트·슈퍼 대표이사는 “마트와 슈퍼가 통합을 시작한 이후 올해 달성한 유의미한 성과는 우리의 노력에 파트너사의 적극적인 협력이 더해졌기 때문”이라며 “한 해 동안 함께 고생한 파트너사에 감사의 의미를 전달하고 새로운 비전과 전략을 공유하고자 준비한 이번 행사를 통해, 서로간 깊은 이해를 바탕으로 No.1 그로서리 마켓을 향해 함께 성장하는 계기가 되었으면 한다”고 말했다.