덴마크 리코타치즈 [자료=동원F&B]

[한국정경신문=김제영 기자] 동원F&B가 건강하고 요리에 활용하기 좋은 치즈를 선보인다.

동원F&B는 100% 국산 원유로 만든 자연치즈 ‘덴마크 리코타치즈’를 출시했다고 30일 밝혔다.

‘덴마크 리코타치즈’는 국산 원유를 사용한 유제품에 부여되는 한국낙농육우협회의 ‘K-MILK’ 인증을 획득한 자연치즈 제품이다. 신선한 원유의 고소한 풍미가 그대로 담겨있다. 치즈 제조 시 우유로부터 나오는 유청을 한번 더 끓여내는 리코타치즈 정통 생산방식을 재현해 부드러운 식감과 담백한 맛은 물론 단백질 등 다양한 영양소를 함유하고 있다.

‘덴마크 리코타치즈’는 샐러드 토핑이나 피자, 파스타 재료로 활용하기 좋고 질감이 부드러워 빵에 발라 먹기에도 좋다. 150g 소용량으로 구성돼 1~2인 가구도 부담없이 즐길 수 있고 컵 용기에 담겨 보관이 편리하다.

동원F&B 관계자는 “앞으로도 유제품의 본질인 ‘신선함’을 바탕으로 트렌드에 맞는 다양한 신제품을 선보여 소비자 니즈를 만족시킬 수 있도록 노력할 것”이라고 말했다.

한국정경신문 김제영 기자 jyoung0k@naver.com 김제영 기자의 기사 더보기

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