[외식가이드] ‘HOT 뿌링볶이’ bhc·딸기시즌메뉴 피그인더가든·구움과자 이디야

박진희 기자 승인 2024.01.22 09:57 의견 0

[한국정경신문=박진희 기자] ‘집밥’이 이벤트가 될 정도로 외식이 늘어난 요즘, 메뉴 고민이 숙제가 되었다면 주목하시기 바란다. 외식업체들이 내놓는 신메뉴 및 이벤트를 하나의 기사로 모았다.

■ bhc치킨, 새해 첫 신메뉴 ‘HOT 뿌링볶이’ 2종 출시

대한민국 대표 치킨 프랜차이즈 bhc치킨이 2024년 새해 첫 신메뉴를 선보인다.

bhc치킨은 뿌링클 핫 시즈닝을 활용한 새로운 사이드 메뉴인 ‘HOT 뿌링볶이’ 2종을 출시하고, 전국 bhc치킨 비어존 매장에서 본격 판매에 들어간다고 22일 밝혔다.

이번 신메뉴는 bhc치킨의 카페형 매장 비어존에서 선보이는 전용 메뉴로, MZ 세대를 비롯한 다양한 연령대에서 선호하는 새로운 외식 트렌드 ‘치떡(치킨과 떡볶이)’에 발맞춰 출시되었다.

새로운 사이드 메뉴의 가장 큰 특징은 ‘뿌링클 핫 시즈닝’이다. 뿌링클 시즈닝은 치즈볼, 핫도그, 멘보샤 등 bhc치킨의 다양한 사이드 메뉴에 접목되어 치킨과 최고의 궁합을 자랑해 고객들로부터 큰 사랑을 받고 있다. 이번 신메뉴는 매운맛인 뿌링클 핫 시즈닝을 처음 반영한 사이드 메뉴로서 시즈닝에 매콤 달콤함을 가미해 개발한 뿌링볶이소스로 떡볶이에 최적화된 맛을 구현했다.

신메뉴 ‘HOT 뿌링볶이’는 취향이 확고한 고객들의 니즈를 반영해 어묵과 떡으로 구분한 2가지 종류로 선보인다.

bhc치킨은 이번 신메뉴가 치킨과 함께 곁들어 먹기에 어울리는 최고의 조합을 보여 비어존을 찾는 내방객들에게 인기 있는 사이드 메뉴로 각광받을 것으로 기대하고 있다. 이에 bhc치킨은 향후 다양한 고객 이벤트로 ‘HOT 뿌링볶이’를 MZ 세대에게 적극 알린다는 계획이다.

bhc치킨 관계자는 “치킨과 맥주는 남녀노소 모두가 선호하는 외식 문화로, bhc치킨의 다양한 맛을 지인들과 함께 즐기려는 고객들이 많아지고 있는 가운데 비어존 방문객도 지속 증가하고 있다”라며 “치킨과 궁합이 좋은 메뉴에 대한 높은 관심과 함께 뿌링클 시즈닝을 접목한 메뉴에 대한 고객 니즈를 반영해 떡볶이를 활용한 새로운 메뉴를 선보였으며, 앞으로도 다양한 맛과 최고의 서비스로 선보이도록 노력할 것”이라고 밝혔다.

■ SPC 피그인더가든, 딸기 시즌 메뉴 4종 내놔

SPC(회장 허영인)가 운영하는 파인 캐주얼 브랜드 ‘피그인더가든’이 시즌 한정 신메뉴를 출시한다고 22일 밝혔다.

이번에 선보이는 신메뉴는 ‘Strawberry Garden (스트로베리 가든)’을 주제로 새콤달콤한 딸기를 활용한 것이 특징이다.

신메뉴는 ▲제철 딸기와 고소한 리코타 치즈, 닭가슴살, 아보카도, 계란 등 다채로운 토핑과 상큼한 딸기 드레싱이 어우러진 스트로베리 리코타 샐러드(1만3900원) ▲달콤한 딸기와 라임, 민트를 넣어 청량감 가득한 스트로베리 라임 모히또(5900원) ▲딸기와 얼음을 갈아 시원함이 가득한 스트로베리 크러쉬(5900원) ▲딸기와 부드러운 우유로 만든 달콤한 스트로베리 라떼(5900) 등 4종이다.

피그인더가든 관계자는 “제철 과일인 딸기를 활용한 신메뉴를 출시했다"라며, '앞으로도 계절에 맞춰 자연이 주는 건강한 라이프스타일을 선도하기 위해 다양한 메뉴를 지속적으로 선보일 것” 이라고 말했다.

■ 이디야커피, 커피와 함께하기 좋은 ‘구움과자 디저트’ 4종 선보여

이디야커피가 오는 23일 음료와 간편하게 즐기기 좋은 ‘구움과자 디저트’ 4종을 출시하며 베이커리 품목을 강화한다.

새롭게 선보이는 신제품은 ▲밀크 휘낭시에 ▲레몬 아이싱 파운드 ▲펄슈가 카스테라 ▲버터스카치 버터바로 구성됐다. 고품질의 원재료를 활용해 고급스러운 맛을 강조했으며, 커피 및 음료와의 페어링을 고려해 기획된 제품으로 다양한 음료와 조화롭게 어울려 부담없이 즐기기 좋다.

‘밀크 휘낭시에’는 고품질 유제품을 사용해 진하고 풍부한 우유향은 물론 고소한 맛과 함께 쫀득한 식감까지 느낄 수 있다. ‘레몬 아이싱 파운드’는 레몬즙과 제스트가 함유된 반죽으로 은은한 레몬향을 머금었으며, 상단을 레몬 아이싱으로 마무리해 더욱 풍부한 맛을 즐길 수 있다. ‘펄슈가 카스테라’는 촉촉한 식감의 카스테라와 크리스탈슈가의 오독오독한 식감을 동시에 느낄 수 있다. ‘버터스카치 버터바’는 고품질 버터의 풍부한 향과 버터스카치의 달콤하고 부드러운 풍미가 특징이다.

이디야커피 관계자는 “이디야커피의 다양한 음료와 함께 부담 없이 즐길 수 있도록 남녀노소 모두가 선호하는 휘낭시에, 파운드, 카스테라, 버터바로 구성된 구움과자 디저트 신제품을 선보이게 됐다”며 “베이커리 제품에 대한 고객들의 선호도가 높은 만큼 앞으로도 다양한 제품을 지속적으로 선보일 계획이다”고 말했다.