X
리스타트 지원 프로그램 현장 [자료=스타벅스]
[한국정경신문=김제영 기자] 스타벅스가 중년층 소상공인 재기를 위한 교육과 노하우를 전한다
12일 스타벅스커피 코리아는 이날부터 30일까지 중소벤처기업부·소상공인시장진흥공단과 함께 2021년도 하반기 ‘리스타트 지원 프로그램’ 교육생을 확대 모집한다고 밝혔다.
리스타트 지원 프로그램은 2020년 스타벅스가 중소벤처기업부와 맺은 13호 자상한 기업 업무 협약 관련 상생 프로그램의 일환이다. 스타벅스의 전문적인 바리스타 교육 및 운영 노하우 전수해 중년층 소상공인의 재기를 위한 취업 및 카페 재창업을 지원한다.
올해 상반기 서울과 부산 지역에서 진행된 리스타트 지원 프로그램에는 약 150명의 교육생이 참여했다. 스타벅스 사내 커피 전문가로 구성된 강사들을 통해 커피의 최신 트렌드와 지식, 효과적인 고객 서비스, 음료품질 및 위생관리, 매장 손익관리 등 교육을 수강했다.
이 외 예비 창업자들이 카페나 외식업 창업 시 주의 사항 및 어려움 극복 등 운영 노하우도 전수했다. 이중 41명의 교육 수료생은 별도의 선발과정을 거쳐 스타벅스 바리스타로 채용되기도 했다.
2021년 하반기 리스타트 지원 프로그램은 기존 만 40세 이상에서 만 35세 이상으로 대상자 연령을 조정한다. 서울과 부산에서 130명의 교육생을 선발해 더 많은 중년층 소상공인들의 재기를 지원하도록 확대 운영할 계획이다.