[한국정경신문=김지연 기자] 소고기 큐브에 대한 관심이 뜨겁다.

최근 배우 김도연이 3개월 만에 23kg 다이어트에 성공해 화제다. 그는 한 건강 식품 공식 유튜브를 통해 다이어트 하는 과정을 공개했다. 

영상에서 김도연은 소고기 큐브를 먹으면서 여유롭게 다이어트에 임했다. 때문에 소고기 큐브에 대한 관심도 올라가고 있는 중이다. 닭가슴살 큐브가 다이어트 음식으로 주목받는 만큼 소고기 큐브도 높은 단백질로 주목받고 있다.

하지만 소고기 큐브는 초기 아기 이유식으로 많이 활용되는 음식이다. 한 번 만들어 두면 소고기 미음 등 여러가지 아기 이유식 활용할 수 있는 장점이 있다.

소고기를 큐브 모양으로 덩어리째 얼려 두는 방법과 소고기를 갈아서 큐브 모양으로 만들어 얼려 두는 방법으로 활용된다. 주의할 점은 소고기 큐브의 보관 기간이다. 얼린 소고기 큐브는 최대 2주간 보관할 수 있지만 최대한 빨리 사용해야 한다. 

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