[한국정경신문(인천)=박용일 기자] 인천광역시 보건환경연구원은 설 명절을 앞두고 육류 소비 증가에 대비해 도축장을 조기 개장하고 축산물 공급 안정화에 나선다고 9일 밝혔다.
연구원에 따르면 2025년 인천 지역 하루 평균 도축두수는 소 75두, 돼지 1,428두였으나, 설 성수기에는 소 121두, 돼지 1,593두로 증가하는 것으로 나타났다. 이에 연구원은 1월 12일부터 2월 4일까지 목요일과 금요일을 제외한 12일간 도축장 운영 시간을 기존보다 1시간 앞당겨 오전 7시부터 운영할 계획이다.
또한 구제역, 아프리카돼지열병, 럼피스킨 등 가축전염병 의심축이 도축·유통되는 것을 방지하기 위해 의심축 발견 시 즉시 작업을 중단하고 철저한 방역 조치를 시행한다.
김명희 인천시 보건환경연구원장은 “설 명절 도축장 운영 시간을 조정해 축산물 공급에 차질이 없도록 하겠다”며 “시민들이 안심하고 축산물을 소비할 수 있도록 식육 안전성 확보에도 최선을 다하겠다”고 말했다.