‘참치명가’ 동원F&B가 선보이는 프리미엄 참치액..황다랑어 추출물로 진한 감칠맛

김준혁 기자 승인 2022.08.18 08:08 의견 0
프리미엄 동원 참치액 [자료=동원F&B]

[한국정경신문=김준혁 기자] ‘참치명가’ 동원F&B가 프리미엄 참치액을 선보인다.

동원F&B는 ‘프리미엄 동원 참치액’을 출시한다고 18일 밝혔다.

프리미엄 동원 참치액은 훈연가다랑어(가쓰오부시) 추출물을 81.5% 함유하고 있는 액상 조미료 제품이다. 고급 참치 어종인 황다랑어 추출물을 더해 깊고 진한 감칠맛을 느낄 수 있다.

이외에도 벌꿀, 인삼, 표고버섯, 다시마, 마늘 등 부원료가 들어 있다. 국이나 찌개는 물론 볶음 요리와 조림, 찜 요리 등에 활용할 수 있다.

프리미엄 동원 참치액’은 500ml에 1만4980원, 900ml에 2만2980원이다.

한편 최근 액상 조미료 수요가 크게 증가하고 있다. 시장조사기관 닐슨코리아에 따르면, 지난해 국내 액상 조미료 시장 규모는 약 500억원으로, 전년 대비 약 26% 성장했다.

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