언리미트 분짜 샐러드 [자료=SPC삼립]

[한국정경신문=김제영 기자] SPC삼립 시티델리가 식물 추출 단백질 대체육을 활용한 이색 메뉴를 선보인다.

SPC삼립 그랩앤고(Grab&Go) 브랜드 ‘시티델리’는 식물성 대체육 브랜드 ‘언리미트’와 함께 ‘언리미트 분짜 샐러드’를 출시한다고 2일 밝혔다.

시티델리는 ‘언리미트’와 협업을 통해 식물 추출 단백질로 만든 고기로 가볍게 즐길 수 있는 ‘분짜 샐러드’를 스페셜 메뉴로 선보인다.

언리미트 분짜 샐러드는 얇고 가는 몬 라이스누들 버미셀리, 취청오이, 고수, 당근 피클 등에 시티델리가 개발한 소스로 산뜻하고 이국적인 미식 경험을 제공한다.

주재료인 ‘언리미트 대체육’은 플렉시테리언(Flexible+Vegetarian 간헐적 채식주의자) 등 모두가 즐길 수 있다. 렌틸콩과 병아리콩, 퀴노아 등이 함유돼 건강함을 더했다.

한국정경신문 김제영 기자 jyoung0k@naver.com 김제영 기자의 기사 더보기

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